Este artículo presenta un enfoque para el muestreo continuo en conductos, diseñado para alimentar un SIVO entrenado con datos de olfatometría dinámica del mismo sistema. El sistema permite muestrear secuencialmente los flujos de entrada y salida de olores a través de un dispositivo de reducción, evaluando su eficiencia.

   Se abordan problemas como la disminución de la humedad, ajustes de hardware/software para fluctuaciones de temperatura y algoritmos para correlacionar las concentraciones de olor entre el muestreo y el SIVO. Se presentan los resultados de un sistema calibrado en campo, instalado en una planta de tratamiento de residuos, donde se analizaron tanto las fluctuaciones de olor durante el ciclo diario como la eficacia de la unidad de reducción de olores.

F. Cangialosia 1*, A. Fornarob 2

1 Tecnologia e Ambiente (T&A), Putignano (BA), Italia
2 Labservice Analytica, Anzola Dell’Emilia (BO), Italia
* federico.cangialosi@icloud.com

   Este estudio identifica los compuestos odorantes más relevantes en granjas porcinas y avícolas para comprender mejor el problema de los olores y desarrollar estrategias de gestión eficaces.

   Se realizó una búsqueda bibliográfica y análisis de compuestos, encontrando compuestos comunes como metanotiol y trimetilamina, y específicos como sulfuro de hidrógeno en granjas porcinas y acetaldehído en avícolas. Destaca la necesidad de gestionar adecuadamente los olores en granjas para mitigar impactos negativos en la salud y el medio ambiente.

S. Gorbeña 1, J. Aniz 1, A. Antón 2, C. Izquierdo 2 y C. Díaz 2*

1 UPV/EHU, Barrio Sarriena, s/n, 48940 Leioa, Bizkaia, Spain
2 Ambiente et Odora SL, Uribitarte, 6, planta baja, Bilbao, Spain
* carlosdiaz@ambienteetodora.com

   El próximo 8º Congreso Mundial de la Sociedad de Olfacción Digital se llevará a cabo los días 5 y 6 de diciembre de 2024 en Ap Tokyo Yaesu en Tokio, Japón. La Sociedad de Olfacción Digital (DOS) organiza eventos aproximadamente cada dos años. El primer evento de DOS tuvo lugar en Berlín, Alemania y desde entonces, se han llevado a cabo cinco eventos más, principalmente en Tokio, Japón.

  La edición anterior, el 7º Congreso Mundial de la Sociedad de Olfacción Digital, tuvo lugar los días 29 y 30 de noviembre de 2022 en Tokio, Japón, tanto en persona como de forma virtual. El objetivo de la Sociedad DOS es reunir, compartir y completar el conocimiento recientemente establecido sobre la digitalización olfativa.

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