Control del olor

lorenzo   El presente estudio expone los resultados obtenidos durante los años de explotación de dos instalaciones que utilizan la Biofiltración de Altas Prestaciones (en adelante BAP) para tratar las emisiones odoríferas que se derivan en un caso del proceso de producción y en el otro de la depuración de las aguas residuales generadas.

    Ambos casos enmarcados en el sector agroalimentario. Para evaluar el funcionamiento de los sistemas BAP se recogen los resultados de olfatometría dinámica realizados de acuerdo a la norma UNE-EN 13725:2004 y las concentraciones de Sulfuro de Hidrógeno (H2S) dado que se considera uno de los principales compuestos odoríferos presentes en ambos casos de estudio.

I. Lorenzo*, S. Nadal, M. Latorre, A. Amo y A. Bomboí

Labaqua S.A. Calle Còrsega 112, Local 1, 08029 Barcelona, España. *isidre.lorenzo@labaqua.com

Callejo    El empleo de microalgas en procesos integrados de depuración de gases ha cobrado un especial interés en los últimos años, debido principalmente a su capacidad para capturar CO2. Estas aplicaciones implican la generación de biomasa que puede utilizarse para obtener bioproductos y/o bioenergía, cuyo desarrollo requiere avanzar en métodos de ruptura celular y extracción de biocompuestos.

   El objetivo de este estudio fue evaluar un método de obtención de proteínas y aminoácidos libres (FAN) a partir de Chlorella vulgaris.

J.A. Callejo*, M. Ramírez, J. Bolívar, A. Valle y D. Cantero

Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad de Cádiz. Instituto Universitario de Investigación Vitivinícola y Agroalimentario (IVAGRO). Av. República Saharaui S/N. 11510 Puerto Real, Spain.  martin.ramirez@uca.es

Oxicrew   El propósito de este artículo es dar a conocer la tecnología de ozono como solución efectiva en la oxidación de los compuestos orgánicos volátiles responsables de los problemas de olores generados en la industria.

   Con tal fín, se realizó una prueba tratando con ozono una parte del caudal de la chimenea de una planta transformadora de subproductos animales. El informe del laboratorio de análisis de COVs y olores confirmó el éxito de la prueba.

E. González*, J. Mínguez

Oxicrew S.L. *comercial@oxicrew.com

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