Obtención de proteínas y aminoácidos libres a partir de microalgas aplicables a la depuración de gases
El empleo de microalgas en procesos integrados de depuración de gases ha cobrado un especial interés en los últimos años, debido principalmente a su capacidad para capturar CO2. Estas aplicaciones implican la generación de biomasa que puede utilizarse para obtener bioproductos y/o bioenergía, cuyo desarrollo requiere avanzar en métodos de ruptura celular y extracción de biocompuestos.
El objetivo de este estudio fue evaluar un método de obtención de proteínas y aminoácidos libres (FAN) a partir de Chlorella vulgaris.
J.A. Callejo*, M. Ramírez, J. Bolívar, A. Valle y D. Cantero
Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad de Cádiz. Instituto Universitario de Investigación Vitivinícola y Agroalimentario (IVAGRO). Av. República Saharaui S/N. 11510 Puerto Real, Spain.
El propósito de este artículo es dar a conocer la tecnología de ozono como solución efectiva en la oxidación de los compuestos orgánicos volátiles responsables de los problemas de olores generados en la industria.
El presente documento presenta información requerida por la legislación colombiana como requerimiento a un sistema productivo que tenga que ver con el tratamiento térmico de subproductos de animales, específicamente el sebo utilizado para la producción de jabón en barra de la empresa JABONES EL TIGRE Y LA ROCA.