Comparativa de olfatómetros comerciales

Atención: Los precios indicados en la presente comparativa son tan solo orientativos. Para cualquier consulta al respecto se debe consultar al fabricante.

Generalidades.

  La mayoría de los olfatómetros que se usan en la actualidad en el mundo pueden ser clasificados en 3 grupos dependiendo del modo en que se realiza la dilución (link):

• Olfatómetros basados en métodos estáticos: (Método de la jeringa en EEUU, o el método triangular de bolsas en Japón);

• Olfatómetros basados en un Rotámetro/orificio fijo.(VIC. EPA B2 en Australia, Ecoma TO7 en Alemania o IITRI in EEUU) y

• Olfatómetros basados en unControlador de Flujo Másico de gas (olfatómetro Ac’scent en EEUU, olfatómetro Olfaktomat en Holanda).

  El método estático utiliza una jeringa para hacer la dilución necesaria. El error estimado cuando se duplica la misma proporción de dilución es bastante amplio. El caudal de flujo en los puertos de olfateo es además algo pequeño. El manual de operación de estos dispositivos no reúne los requerimientos especificados en las normas europeas.

  Los olfatómetros basados en rotámetro se usan actualmente en muchos laboratorios. Los rotámetros son extremadamente sensitivos a las variaciones de lapresiónhacia la corriente, lo que puede generar errores en la lectura del rotámetro por encima de un 25%. Tales variaciones en la presión podrían ocurrir durante la mezcla del aire oloroso y el aire limpio para crear la proporción de dilución requerida o posteriormente durante la presentación de la muestra diluida. Esto último, puede estar mas acentuado si se utiliza una máscara de olfateo cerrada, lo cual afecta negativamente al funcionamiento general del olfatómetro.

  Asimismo, cuando los olfatómetros basados en un rotámetro se hacen funcionar en el modo “manual”, es bastante difícil cumplir los rigurosos criterios de funcionamiento instrumental, particularmente cuando se trabaja en el rango de altas proporciones de dilución. Además, el cumplimiento con las normas propuestas podría resultar excesivamente caro si se consideran los altos costos laborales cuando se usa la entrada manual de datos para la vigilancia del funcionamiento de los miembros del panel de olores y cuando se utiliza el procesado de datos durante el seguimiento retrospectivo.

  En contraste, los olfatómetros automáticos basados en unControlador de Flujo Másico de gaso olfatómetros MFC (por sus siglas en inglés, Mass Flow Controller) han demostrado una habilidad inherente para cumplir tanto con el criterio instrumental como con el criterio de funcionamiento de los miembros del panel de olores. Sin embargo, los olfatómetros MFC son también sensitivos a las variaciones de lapresiónhacia la corriente del gas de los dispositivos medidores del flujo. La presión trasera que ocurre durante la fase de presentación de la muestra al panel no puede ser prevista y por tanto no puede ser compensada mediante una calibración. Las presiones traseras pueden variar de un panelista a otro.

  En la práctica, el flujo reducido que resulta de las características personales específicas de un panelista será detectado por el MFC lo que hará que la válvula se abra o cierre un poco mas. Sin embargo, el tiempo de presentación para cada panelista es largo (10-30 segundos) en comparación con el tiempo de respuesta del MFC para variar la apertura de las válvulas (algunos segundos). Estas condiciones inestables se repetirán muchas veces durante la sesión y por tanto la dilución de las muestras de olor en los puertos de olfateo puede variar mucho.

  Además de esto, los MFCs son susceptibles de contaminación acumulada, lo que puede alterar la calibración y resultar en un funcionamiento menos eficiente. El diminuto espacio entre los elementos de temperatura dentro del caudalímetro puede resultar contaminado fácilmente o incluso atascarse. El MFC está diseñado idealmente para un gas simple con un solo componente y funciona mejor con gases limpios no pegajosos. De hecho, las muestras de olor pueden ser algunas veces muy pegajosas y sucias.

  Por tanto, los olfatómetros basados en el MFC pueden sufrir a veces un funcionamiento pobre del controlador del flujo másico durante la operación. El enjuague del MFC puede tardar horas y puede no ser efectivo en algunos casos. La capacidad de los olfatómetros MFC para enviar el caudal másico preciso no puede ser garantizado.

Olfatómetros comerciales 

  En este apartado se van a describir muy brevemente los olfatómetros comerciales que se pueden adquirir en la actualidad (link). Algunos de ellos han sido recientemente comparados en el primer ensayo entre laboratorios olfatométricos (B. Maxeiner, 2004).

  Los olfatómetros comerciales de los que se tiene referencia en la actualidad son:

  Precios relativos a los años 2004-2005.

  1 Olfaktomat

  El laboratorio Project Research Amsterdam ha desarrollado el olfatómetro dinámico Olfaktomat. Este olfatómetro está basado en el método de elección forzada y consta de 2 puertos diseñados originalmente para cumplir con la norma holandesa NVN 2820 (link14). Este tipo de olfatómetro se usa en Silsoe (Reino Unido) y en la universidad de Nueva Gales del Sur (Australia). Hay 3 modelos de este olfatómetro: el n-1, el n-2 y el n-6 dependiendo del número de personas del panel que huelen una muestra determinada simultáneamente.

  El fabricante informa también que es posible instalar y comisionar para el manejo de este olfatómetro a 1100 euros (excluido viaje). Asimismo ofrecen bolsas de Nalofano de 40 l a 440 €/20 unidades ≈ 22 €/unidad.

  Especificaciones del olfatómetro (fabricante):

  Las principales características del OLFAKTOMAT® son:

• Salida de muestra a través de una mascara de vidrio optimizada.
• Agitador magnético integrado para homogeneización.
• Calentamiento de la muestra.
• Contador automático.
• Medida del tiempo
• Control preciso y medida de la presión.
• Salida de aire neutral con un vial vacío a través de una mascara de vidrio optimizada.
• Tuberías cortas y de fácilmente reemplazables con superficies de alta calidad.
• Válvula calentada.
• Medida de la temperatura de la muestra.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

Project Research Amsterdam

Singel 97

1012 VG Amsterdam

Persona de contacto: Merijn Appelman

Teléfono (31) 20 6255 104

FAX (31) 20 6201 514

http://www.odornet.com/

http://quma.com/uk/beschrei/olfakto.htm

  2 Olfatómetro IITRI

  Es uno de los primeros olfatómetros dinámicos verdaderos y fue desarrollado por Dravnieksy otros en el Instituto de Investigación Tecnológica de Illinois (Illinois Institute of Technology Research (IITRI)). El olfatómetro IITRI se usa todavía en EEUU aunque hoy en día se ha quedado prácticamente desfasado.

  3 AC’SCENT

  La compañía St. Croix Sensory, Inc. fabrica este olfatómetro. El fabricante afirma que este olfatómetro cumple todos los requisitos establecidos en las normas europeas y de EEUU.

  Este olfatómetro mide 600 x 600 x 1200 mm y pesa 160 kg. La parte superior está orientada en un ángulo de 30º con la máscara de presentación. El operador lleva un ordenador portátil conectado al olfatómetro. La bolsa de Tedlar de 10 l con la muestra se aloja en el interior del olfatómetro detrás del panel frontal. La manera en que este olfatómetro funciona es muy simple. El panelista se dispone enfrente del puerto de olor y cuando se encuentra preparado pulsa el botón. En ese momento, dispone de 3-4 segundos para identificar la presencia o ausencia de olor.

  Las principales características del AC’Scent® son:

• Dos modos operativos: elección forzada triangular y si/no
• Convertible para trabajar a flujos de 1, 3, 10, 15, 20, 30 y 40 l/min.
• Tiempo de detección de muestra ajustable de 1 a 60 segundos.
• 3 litros de muestra consumidos por 8 miembros del panel de olores usando un tiempo de olfateo de 3 segundos a 20 l/min
• Inyección directa de olor sin bomba.
• Máscara o dispositivo de presentación (copa o cono) opcional.
• La consola dispone de un secador un flujo de aire filtrado con carbón.
• Controlador Lógico programable (PLC) dirigido desde un ordenador portátil, incluyendo cálculos y programa de base de datos.
• Modos de operación de calibración, cebado y purga accesibles desde un teclado.
• Preprogramado para enviar concentraciones ascendentes duplicadas (orden 2).
• Rango de dilución de 23 a 216 (proporción de dilución nominal de 10 a 100000).

  El fabricante informa también que es posible recibir cursos de entrenamiento para el manejo de este olfatómetro a 4600 euros (incluido viaje). Asimismo ofrecen bolsas de Tedlar de 10 l a 11.5 €/unidad.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

St. Croix Sensory, Inc.

3549 Lake Elmo Ave. N.

P.O. Box 313

Lake Elmo, MN 55042

Persona contacto: Michael A. McGinley

Teléfono: (1) 651 439 1065 Ext. 16

FAX: (1) 651 439 1065

(1) 800 879 9231

E-Mail: mike@fivesenses.com

WEB: www.fivesenses.com

  4 ECOMA T07 y T08

  La compañía ECOMA (Emissionsmesstechnik und Consult Mannebeck Gmbh) comenzó en 1973 con el modelo T04 y desde entonces se han desarrollado diferentes modelos. El ultimo de ellos es el T08 aunque Mr. Dietmar Mannebeck ha indicado que aun hay 5 olfatómetros T07 en el almacén (ya no se fabrican) para aquellos laboratorios que desean un modelo mas económico. La principal diferencia entre estos dos modelos es que el TO7 funcionamanualmente con una válvula de aguja, por lo que es el operador del olfatómetro el que tiene que especificar la dilución. En contraste, en el TO8 este proceso está completamente automatizado con un ordenador por lo que el propio operador puede participar en la medida.

  Estos olfatómetros cumplen todos las normas europeas. Hartung y Hauser (2000) compararon los 3 modelos de olfatómetro de ECOMA en aquel tiempo (TO4, TO6 y TO7). La primera serie de resultados no mostró ninguna diferencia clara en la concentraciones de olor medidas en los tres modelos, sin embargo se observó que el uso de predilución podría generar una diferencia creciente en la medida. Un segunda prueba confirmó esta suposición ya que las concentraciones medidas usando predilución eran siempre significativamente mas altas que las que se midieron sin predilución.

  En el Round Robin Test de OLFAtec (Bjoern Maxeiner) en 2005, se analizaron mas de 3000 muestras en diferentes olfatómetros incluyendo las series de ECOMA TO 6, TO7 y TO 8. Los resultados de este estudio mostraron que no existía una diferencia significante en la precisión entre estos tres modelos.

  El olfatómetro T07 es el olfatómetro mas común en el mundo aunque el T08 está ocupando rápidamente su lugar.

  Las características principales del T07 son:

• Uso simple debido a su construcción compacta.
• Tiempo de medida mas corto con 4 miembros del panel de olores midiendo simultáneamente.
• Amplio rango de medida hasta 1:64000 usando un sistema de predilución móvil.
• Bajo consumo de gas de dilución.
• Operación silenciosa
• Limpieza y calibración sencilla
• Evaluación y vigilancia estadística automática
• Suministro de aire de referencia y blancos
• Control directo de las reacciones del panel en el monitor
• Medida de concentración de olor, intensidad y tono hedónico

  Debido a sus pequeñas medidas externas (se sirve dentro de una maleta de aluminio) el instrumento es ligero y manejable y puede ser transportado por una persona (pe. Como equipaje en un avión), por tanto puede ser usado para medidas en el mismo punto en un minibús.

  Las características principales del T08 son:

• Sistema de dilución completamente automático (el operador puede tomar parte en la medida)
• Calentamiento del sistema de dilución para limpieza.
• Flujo a volumen constante en cualquier paso de la dilución
• Programa informático (Windows´95, ´98, NT) que controla el dispositivo y somete los datos a evaluación.
• Completo registro de datos
• Presentación de los resultados inmediata para cada uno de los miembros del panel
• La medida con 1, 3 o 4 miembros del panel de olores es posible.

• Bajo consumo de aire
• Ruido reducido
• Baja probabilidad de contaminación por el uso de amplias funciones de enjuague
• Amplio espacio para los panelistas
• Simple y fácil de transportar

  El T08 mide 800 X 800 X 360 y pesa 17 kg (sin incluir ordenador portátil ni sistema de filtrado). Por ultimo destacar que 4 laboratorios en España hasta la fecha (fundación LABEIN, URS Espana S.L., Labaqua y la Universidad de Cáceres) están usando en la actualidad el modelo T07.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

ECOMA (Emissionsmesstechnik und Consult Mannebeck Gmbh)

Havighorster weg 12

D-24211 Honigsee, Alemania

Nombre: Dietmar Mannebeck

Teléfono (49) 43 02 – 9 66 99 0

FAX (49) 43 02 – 9 66 99 7

E-Mail: D.mannebeck@ECOMA.de

Web site: www.ecoma.de

  5 ODILE Tm Olfactometer

  El sistema de dilución dinámica construido por ODOTECH Inc, (link15) esun instrumento único para cuantificar los olores mediante 4 técnicas complementarias diferentes:

• Concentración de olor y determinación del umbral de percepción del olor.
• Determinación de la intensidad de un olor con una comparación con un gas de referencia (n-butanol).
• Evaluación del nivel de intensidad relativa de un olor en una escala numérica de 1 a 10.
• Evaluación del tono hedónico.

  Estas 3 últimas tareas pueden ser realizadas utilizando niveles de dilución puros o definidos para determinar la evolución de los estímulos con la dilución.

  ODILETM Incluye un software operativo (para Windows 95, 98 o NT) que controla completamente la unidad. Los diferentes módulos del software permiten diferentes presentaciones de dilución al panel, procesado en tiempo real de los resultados y secuencia de optimización. El olfatómetro consta de 6 cajas de selección que operan simultáneamente decreciendo substancialmente la duración de la prueba y minimizando la fatiga del panel

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

ODOTECH Inc.

suite 501, Montreal

H3V 1A2, Quebec, Canada

Nombre: Christophe Guy

Teléfono (+1) 514 340-5250

FAX (+1) 514 340-5211

E-Mail: info@odotech.com

Web site: www.odotech.com

  6 ODORMAT

  El olfatómetro Odormat (link, link, link) es distribuido por la compañía Aromatrix Technologies Pte Ltd. Este olfatómetro está construido con materiales de acero inoxidable y teflón y es capaz de suministrar diluciones en el rango de 22 a 218 (el comité europeo de normalización ha especificado el intervalo 27-214). Los olores son presentados a los miembros del panel de olores mediante el método de la elección forzada con una serie de concentraciones ascendente. Mediante este método, se les presenta a losmiembros del panel una muestra diluida por un puerto y aire inodoro por el otro. Los miembros del panel deben elegir deben elegir cual es la muestra olorosa.

  Las características principales que destaca el fabricante son:

• Método de análisis por concentraciones ascendentes con elección forzada.
• Preciso y con una medida eficiente. Ya que incorpora la ultima tecnología de control de caudal. La evaluación de los olores es diseñada para operar de una manera eficiente (4-6 muestras de olor por hora para un panel de 6 personas).
• Operación simple y con un software multimedia de fácil uso.
• Amplio rango de dilución con dos modos operacionales de dilución.
• Envío de la muestra directo. La muestra de olor es transferida directamente desde las bolsas de muestra mediante compresión en un contenedor de presión, lo cual elimina la posible contaminación de la muestra por contacto con una bomba.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

Aromatrix Technologies Pte Ltd

51 Bukit Batok Crescent

#03-02/03, Unity Centre

Singapore 658077

Nombre: Tay Tian Chuh, Hengky

Teléfono (+65) 6316 3216

FAX (+65) 6316 3210

E-Mail: taytc@aromatrix.com

Web site: http://www.aromatrix.com/apl_index.html

7 DynaScent

  La compañía EnvironOdour Australia Pty Ltdcomercializa el olfatómetro DynaScent (link, link). Este dispositivo incorpora la última tecnología robótica y de sensores. La tecnología digital elimina la necesidad de un dispositivo de medida de flujo y asegura unas diluciones precisas con una gran repetitibilidad. El fabricante indica que su rendimiento funcional cumple ampliamente las normas europeas.

  Las características principales del Dynascent (link) son:

• Excelente repetitibilidad y estabilidad con proporciones de dilución entre 2 y 128000 con mas de 17 intervalos de dilución.
• Mecanismo de mezclado de gases por efecto Venturi con copas (puertos) de olfateo mejorados para reducir los efectos de contrapresión causados por la nariz durante el olfateo.
• Contaminación mínima mediante la supresión del dispositivo de medida de flujo (como un rotámetro o caudalímetro) y mediante la aplicación de diversos programas de enjuague (entre muestras, entre rondas de pruebas y entre cada intervalo de dilución) durante la operación.
• Autocalibración usando un gas trazador o un caudal para calibrar el olfatómetro y validar las proporciones de dilución.
• Operación inteligente con unos intervalos de dilución óptimos, enjuagues y la consecución del muestreado sin la interferencia del operador.
• Sistema de gestión con una base de datos para el almacenamiento de los datos experimentales para la evaluación de la actuación de los miembros del panel, de los instrumentos y el funcionamiento del laboratorio.
• La relación de la intensidad del olor con el índice de intensidad del olor ambiental con un orden de presentación aleatorio y un método de calculo construido para tal efecto.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

EnvironOdour Australia Pty Ltd

Sydney, Australia

Suite 305, 414 Gardeners Road, Rosebery NSW 2018, Australia

Nombre: John Jiang

Teléfono : 61 (0)2 8338 8386

FAX: 61 (0)2 8338 8133

E-Mail: j.jiang@environodour.com.au

Web site: http://www.environodour.com.au

  8 Lincoln Environmental

  Este fabricante no se ha incluido en la tabla porque después de contactar con ellos nos han comunicado que su modelo no se vende comercialmente. No hay muchos datos del olfatómetro fabricado por Lincoln Environmental. Este olfatómetro utiliza el método de la “elección forzada” para el análisis de los olores y consta de 3 puertos de olfateo para 8 miembros de un panel de olores.

  Los detalles para contactar con el fabricante son:

Lincoln Environmental

Private Bag 3062

Hamilton East Street

Ruakura Campus

Hamilton, Nueva Zelanda

Nombre: Peter John, Geoff Allen

Teléfono : +64 7 858 4840

FAX: +64 7 858 4841

E-Mail: baillie@lvlham.lincoln.ac.nz

Web site: www.lvl.co.nz/

  Bibliografía 

• Determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica UNE-EN 13725, CEN, febrero 2004.
• Measurement of Gaseous Emission Rates from land surfaces using an Emission Isolation Flux Chamber, US EPA 600/8-86/008. EPA: Las Vegas NV
• Reglamento de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas
• R. Cervinka et al., Environmental Odour Management International Conference, Colonia, Alemania, Noviembre 2004
• E. Gallmann et al., Environmental Odour Management International Conference, Colonia, Alemania, Noviembre 2004
• B. Maxeiner et al. Round Robin Test Olfactometry, Environmental Odour Management International Conference, Colonia, Alemania, Noviembre 2004.
• Curso de Contaminación Ambiental por Olores 2000, IFAES, Madrid.
• Bundy et al. Odor Monitoring Proposal and Summary of results, 2001.
• Koe et al. Development of the Odormat for Sewage Odour Measurement.
• Odour Metodology Guideline, Department of Environmental Protection, Perth, Western Australia, March 2002
• M. McGinley et al. The new European Olfactometry Standard: Implementation, Experience and Perspectives, 2001 Air and Waste Water Management association conference.
• A. K. Gralapp et al. Comparison of Olfactometry, Gas Chromatography and Electronic Nose Technology for measurement of Indoor Air from Swine Facilities.
• C. McGinley et al. Impact of the European Odor Testing Standard on Wastewater Treatment Facilities, 2001 Air and Waste Water Management association conference.
• Project de recherche et de démonstration sur la mesure, la prévention et le contrôle, le prévision, la surveillance et la détection des odeurs liées aux opérations de compostage. Échantillonnage des Émissions Gazeuses D’Une Source Surfacique.
• ADEC modelling Review Procedures Manual, February 2004.
• B. V. Buro Blauw Odour Abatement Efficiency of an Aerox Pilot Installation at a Company, June 2002
• J. Jiang Development of the Next Generation Dynamic Olfactometer- Dynascent.
• Odour Impacts and Odour Emission Control Measures for Intensive Agriculture, Irish EPA 2001.
• Odor Index Regulation and Triangular Odor bag method (folleto).
• The offensive Odor Control Law in Japan (folleto)
• Odornet (folleto)
• AC’SCENT international Olfactometer (folleto)
• ECOMA olfactometer T08 y T07 (folletos)
• Bjoern Maxeiner. Olfactometric Interlaboratory Comparison Test 2005. WEF/AWWA Odors And Air Emissions 2006.